Stefan wrote:
To τι γινεται καθε φορα στη πραξη αν ο άλλος ειναι ασυνείδητος δε μπορεις να το ξερεις.
Σε σχέση με τα εμφιαλωμένα είναι δεδομένο ότι το ξέρεις. Τα εμφιαλωμένα, στην συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων δεν διατηρούνται με βάση τις προδιαγραφές τους (κυρίως θερμοκρασία) και αυτό είναι αυτονόητο από την στιγμή που για ένα πολύ μεγάλο διάστημα ή μέση θερμοκρασία είναι πολύ πάνω από την προβλεπόμενη.
Stefan wrote:
Πολλοι φουρνάρηδες πχ. βαζουν στο ψωμι επικινδυνες ουσιες για διατηρησιμοτητα και γευση, αρα θα κοψουμε το ψωμι?
Αν έχεις τέτοια (βάσιμη) πληροφόρηση, ναι να το κόψεις, να πάρεις έναν ατροπαρασκευαστή (50€ στο LIDL) και να φτιάχνεις μόνος σου.
Stefan wrote:
Οσο αφορα στα νερα ο πιθανος κινδυνος είναι μικρος γιατι εξαντλουνται γρηγορα, μεταφερονται και αγοραζονται σε συντομο διαστημα. Πόση ωρα θα μεινουν στο φορτηγο?
Γιατι ανεφερες τα περιπτερα? πως γινεται να συγκρινεις το εμφιαλωμενο του περιπτερου με το νερο της βρυσης? εχεις επιλογή βρυσης όταν εισαι στο δρομο?
Δεν χρειάζεται κανένα εξάμηνο να μείνει το νερό σε υψηλή θερμοκρασία για να αναπτύξει βλαβερούς μικροοργανισμούς. Γίνεται σε επίπεδο μερικών λεπτών της ώρας και αφού δημιουργηθούν δεν θα ... βαρεθούν και θα φύγουν επειδή το μπουκάλι θα βρεθεί σε χαμηλότερη θερμοκρασία.
Stefan wrote:
Γιατι ανεφερες τα περιπτερα? πως γινεται να συγκρινεις το εμφιαλωμενο του περιπτερου με το νερο της βρυσης? εχεις επιλογή βρυσης όταν εισαι στο δρομο?
Για τον δρόμο μπορείς να έχεις μαζί σου ένα μικρό (500ml) θερμός με σωστό, φιλτραρισμένο νερό. Έτσι δεν χρειάζεται να καταφεύγεις σε αμφίβολης ποιότητας εμφιαλωμένα. Σε κάθε περίπτωση όμως, το θέμα δεν είναι πως θα αποκλείσεις την κατανάλωση δυνητικά επικίνδυνων τροφίμων κ.λπ., αλλά πως θα την περιορίσεις στον ελάχιστο δυνατό βαθμό με κάποιες σωστές, κατά περίπτωση, κινήσεις.
Stefan wrote:
Ο πραγματικος κίνδυνος είναι το πλαστικο. Μια ερευνα εχει δειξει ότι κατα ενα σεβαστο ποσοστο δημιουργουνται μεσα ρινίσματα πλαστικου.
Και αυτό είναι μέσα στους σημαντικούς κινδύνους των εμφιαλωμένων, αλλά σίγουρα όχι ο μόνος "πραγματικός".