Γεια χαρά, Επισκέπτης
Όνομα χρήστη: Κωδικός: Να με θυμάσαι
  • Σελίδα:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

ΘΕΜΑ: Αγνό λάδι κ νερό

Αγνό λάδι κ νερό 13 Ιαν 2020 10:15 #1

  • γιώργης (yorgi)
  • Το Άβαταρ του/της γιώργης (yorgi)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 1124
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 452
  • Κάρμα: 11
Stefan έγραψε:
Δε νομιζω ότι θα αδυνατησει κανεις αν κοψει το ελαιολαδο απο τη διατροφη του.

Μιλάμε για λάδι ωμό ή για μαγειρεμένο ?
Έχει μεγάλη διαφορά.
Γι'αυτό & το πιο υγιεινό θεωρείται το 'παρθένο' ελαιόλαδο 'ψυχρής έκθλιψης' (σε γυάλινο μπουκάλι).
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Αγνό λάδι κ νερό 13 Ιαν 2020 18:15 #2

  • CV
  • Το Άβαταρ του/της CV
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 838
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 581
  • Κάρμα: 16
batista έγραψε:
Παρεμπιπτόντως, εξαιρετικό, υγιεινό (γιατί τα λίπη φεύγουν κάτω από την σχάρα ψησίματος) και πάρα πολύ οικονομικό (λόγω της άμεσης θέρμανσης) ψήσιμο κάνουν τα λεγόμενα ρομποτάκια (ακολουθεί ενδεικτική φωτό).


Το τσίμπησα για δοκιμή. Thanks
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Αγνό λάδι κ νερό 13 Ιαν 2020 19:32 #3

  • Stefan
  • Το Άβαταρ του/της Stefan
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 642
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 188
  • Κάρμα: -12
γιώργης (yorgi) έγραψε:
Μιλάμε για λάδι ωμό ή για μαγειρεμένο ?
Έχει μεγάλη διαφορά.
Γι'αυτό & το πιο υγιεινό θεωρείται το 'παρθένο' ελαιόλαδο 'ψυχρής έκθλιψης' (σε γυάλινο μπουκάλι).

Ωμο στις σαλατες, μαγειρεμενο στο φουρνο ή τη κατσαρολα (το τηγανισμα φυσικα αποκλειεται).

Το ψυχρης εκθλιψης είναι μια απο τις ποικιλιες συσκευασιας που κυκλοφορουν, δε σημαινει οτι ειναι και η καλυτερη. Εκει που υπαρχει διαφορά είναι μεταξυ του εξαιρετικα παρθενου και του εξευγενισμενου.

Τα γυαλινα μπουκαλια εννοειται είναι παντα καλυτερα, αλλα η τιμη τους είναι πολύ ακριβοτερη από τα πλαστικα. Μακαρι να μπορουσαμε και το εμφιαλωμενο νερο να το παιρναμε σε γυαλινο.
Τελευταία διόρθωση: 13 Ιαν 2020 19:33 από Stefan.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Αγνό λάδι κ νερό 14 Ιαν 2020 08:24 #4

  • batista
  • Το Άβαταρ του/της batista
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 6243
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 1601
  • Κάρμα: -7 (4)
CV έγραψε:
Το τσίμπησα για δοκιμή. Thanks

Αναμένω ... εντυπώσεις :) .
Παρεμπιπτόντως να τονίσω και πάλι ότι η φωτό ήταν εντελώς ενδεικτική (δεν παρέπεμπε σε συγκεκριμένη μάρκα) και όπως σχεδόν σε όλα τα πράγματα, ότι πληρώνεις παίρνεις (από την άποψη της ποιότητας του αποτελέσματος και της αντοχής στον χρόνο). Προσωπικά είχα πάρει πριν από πάρα πολλά χρόνια (πάνω από 20-25) ένα ρομποτάκι (ελληνικής) μάρκας COMET, το οποίο ήταν πραγματικά σκυλί, αλλά δεν ξέρω αν υπάρχει ακόμα ως εταιρία.
Μέτρον άριστον
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Αγνό λάδι κ νερό 14 Ιαν 2020 08:36 #5

  • γιώργης (yorgi)
  • Το Άβαταρ του/της γιώργης (yorgi)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 1124
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 452
  • Κάρμα: 11
Stefan έγραψε:
Ωμο στις σαλατες, μαγειρεμενο στο φουρνο ή τη κατσαρολα (το τηγανισμα φυσικα αποκλειεται).

Το ψυχρης εκθλιψης είναι μια απο τις ποικιλιες συσκευασιας που κυκλοφορουν, δε σημαινει οτι ειναι και η καλυτερη. Εκει που υπαρχει διαφορά είναι μεταξυ του εξαιρετικα παρθενου και του εξευγενισμενου.

Τα γυαλινα μπουκαλια εννοειται είναι παντα καλυτερα, αλλα η τιμη τους είναι πολύ ακριβοτερη από τα πλαστικα. Μακαρι να μπορουσαμε και το εμφιαλωμενο νερο να το παιρναμε σε γυαλινο.


Η 'εξαγωγή εν ψυχρώ' ή 'ψυχρή έκθλιψη' δεν είναι συσκευασία ούτε μάρκα. Είναι απαραίτητη προϋπόθεση για ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, δηλ. 'εξαιρετικό (extra) παρθένο'. Σημαίνει να μην χρησιμοποιείται στην παρασκευή του λαδιού από τον καρπό της ελιάς θερμοκρασία πάνω από ένα συγκεκριμένο όριο, ώστε να μην αυξάνεται η οξύτητά του & να διατηρούνται αναλλοίωτα τα θρεπτικά συστατικά του.

Εμφιαλωμένα νερά κυκλοφορούν, εξ όσων γνωρίζω, & σε γυάλινες συσκευασίες.
Προσωπικά πάντως πίνω -καλώς ή κακώς- από τη βρύση με λίγο λεμόνι.
Άλλοι προτιμούν να βράσουν το νερό ή χρησιμοποιούν φίλτρα.

Πάντως ειδικά για το λάδι προτιμητέα είναι τα σκουρόχρωμα μπουκάλια, για να προστατεύεται από το φως
(η προστασία από τη ζέστη είναι, νομίζω, αυτονόητη).
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Αγνό λάδι κ νερό 14 Ιαν 2020 08:41 #6

  • batista
  • Το Άβαταρ του/της batista
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 6243
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 1601
  • Κάρμα: -7 (4)
γιώργης (yorgi) έγραψε:
Προσωπικά πάντως πίνω -καλώς ή κακώς- από τη βρύση με λίγο λεμόνι.
Άλλοι προτιμούν να βράσουν το νερό ή χρησιμοποιούν φίλτρα.

Προσωπική μου άποψη ... κακώς φίλε Yorgi :) . Μόνο το χλώριο (δεν βάζω όλα τα υπόλοιπα) αρκεί για να σε κάνει να προμηθευτείς ένα πιστοποιημένο (με σοβαρή πιστοποίηση και όχι τις μούφες που κυκλοφορούν) φίλτρο λογικού κόστους αγοράς και χρήσης.
Μέτρον άριστον
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Καράντη Μαρία (cross), γιώργης (yorgi)

Αγνό λάδι κ νερό 14 Ιαν 2020 19:57 #7

  • Stefan
  • Το Άβαταρ του/της Stefan
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 642
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 188
  • Κάρμα: -12
γιώργης (yorgi) έγραψε:

Η 'εξαγωγή εν ψυχρώ' ή 'ψυχρή έκθλιψη' δεν είναι συσκευασία ούτε μάρκα. Είναι απαραίτητη προϋπόθεση για ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, δηλ. 'εξαιρετικό (extra) παρθένο'. Σημαίνει να μην χρησιμοποιείται στην παρασκευή του λαδιού από τον καρπό της ελιάς θερμοκρασία πάνω από ένα συγκεκριμένο όριο, ώστε να μην αυξάνεται η οξύτητά του & να διατηρούνται αναλλοίωτα τα θρεπτικά συστατικά του.

Εμφιαλωμένα νερά κυκλοφορούν, εξ όσων γνωρίζω, & σε γυάλινες συσκευασίες.
Προσωπικά πάντως πίνω -καλώς ή κακώς- από τη βρύση με λίγο λεμόνι.
Άλλοι προτιμούν να βράσουν το νερό ή χρησιμοποιούν φίλτρα.

Μα δεν ειπα οτι ειναι μαρκα, ειπα οτι είναι μια απο τις ποικιλιες συσκευασίας που κυκλοφορουν. Μια από τις επιλογες δηλαδη.
Δεν αποδεικνυεται ότι το ψυχρης εκθλιψεως είναι στανταρ το καλυτερο.
Εξαιρετικα παρθενο δε σημαινει αποκλειστικα ψυχρης εκθλιψεως.

Επισης δεν ειπα πως δεν κυκλοφορουν εμφιαλωμένα νερα σε γυαλινο, ειπα οτι μακαρι να μπορουσαμε να τα παιρναμε σε γυαλινο αλλα δεν είναι ευκολο λογω της ακριβης τιμης τους.
Προσωπικα εχω κοψει τη βρυση εδω και πολλα χρονια, πινω μονο εμφιαλωμενο.
Τελευταία διόρθωση: 14 Ιαν 2020 20:03 από Stefan.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Αγνό λάδι κ νερό 14 Ιαν 2020 20:09 #8

  • Stefan
  • Το Άβαταρ του/της Stefan
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 642
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 188
  • Κάρμα: -12
batista έγραψε:
Παρεμπιπτόντως, εξαιρετικό, υγιεινό (γιατί τα λίπη φεύγουν κάτω από την σχάρα ψησίματος) και πάρα πολύ οικονομικό (λόγω της άμεσης θέρμανσης) ψήσιμο κάνουν τα λεγόμενα ρομποτάκια (ακολουθεί ενδεικτική φωτό).


Σημερα που πηγα στο LIDL ειχε συσκευες-ατμομαγειρες προς 25€.
Την εχει παρει κανεις?
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Αγνό λάδι κ νερό 15 Ιαν 2020 07:15 #9

  • γιώργης (yorgi)
  • Το Άβαταρ του/της γιώργης (yorgi)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 1124
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 452
  • Κάρμα: 11
Stefan έγραψε:
Εξαιρετικα παρθενο δε σημαινει αποκλειστικα ψυχρης εκθλιψεως.
Δηλ. γνωρίζεις κάποιο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (άρα με οξύτητα ≤0,8%) που να μην είναι ψυχρής έκθλιψης ?
& αν ναι, ποιο ?
Προσωπικα εχω κοψει τη βρυση εδω και πολλα χρονια, πινω μονο εμφιαλωμενο.
Εμφιαλωμένο βέβαια δεν σημαίνει πάντα & καλύτερο ή υγιεινότερο.
meygeia.gr/5-logi-gia-na-min-pinete-emfialomeno-nero/
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Καράντη Μαρία (cross), batista
  • Σελίδα:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Συντονιστές: ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (kampos)
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.719 δευτερόλεπτα